能力標準說明

過往資歷認可能力單元組合資歷要求及評估方法
過往資歷認可參照業界制訂的能力標準說明為基礎,並以能力單元組合形式進行認可,申請人可以因應過往的工作年資及相關工作經驗選擇合適的能力單元組合,申請認可。
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(中式菜系)
資歷級別
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顧客服務
年資及相關工作經驗
1年樓面服務工作經驗
評估方式
面見
申請費用
能力評估:HK$750
所須能力
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行業
餐飲業
(中式菜系)
資歷級別
名稱
顧客服務
年資及相關工作經驗
3年樓面服務工作經驗
評估方式
面見
申請費用
能力評估:HK$750
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行業
餐飲業
(中式菜系)
資歷級別
名稱
顧客服務
年資及相關工作經驗
5年樓面服務工作經驗
評估方式
面見
申請費用
能力評估:HK$750
所須能力
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行業
餐飲業
(中式菜系)
資歷級別
名稱
班地厘﹝傳菜﹞服務
年資及相關工作經驗
1年班地厘服務工作經驗
評估方式
面見
申請費用
能力評估:HK$750
所須能力
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行業
餐飲業
(中式菜系)
資歷級別
名稱
班地厘﹝傳菜﹞服務
年資及相關工作經驗
3年班地厘服務工作經驗
評估方式
面見
申請費用
能力評估:HK$750
所須能力
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行業
餐飲業
(中式菜系)
資歷級別
名稱
班地厘﹝傳菜﹞管理
年資及相關工作經驗
5年班地厘 / 樓面服務,當中包括不少於3個月班地厘管理工作
評估方式
面見
申請費用
能力評估:HK$750
所須能力
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行業
餐飲業
(中式菜系)
資歷級別
名稱
樓面管理
年資及相關工作經驗
5年樓面服務工作經驗,當中包括不少於 3個月樓面管理工作
評估方式
筆試、 面見
申請費用
能力評估:HK$990
所須能力
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行業
餐飲業
(中式菜系)
資歷級別
名稱
店務管理
年資及相關工作經驗
6年樓面服務工作經驗,當中包括不少於3個月店務主管工作
評估方式
筆試、 面見
申請費用
能力評估:HK$1,200
所須能力
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行業
餐飲業
(中式菜系)
資歷級別
名稱
營業管理
年資及相關工作經驗
6年樓面服務工作經驗,當中包括不少於3個月營業管理工作
評估方式
筆試、 面見
申請費用
能力評估:HK$1,200
所須能力
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行業
餐飲業
(中式菜系)
資歷級別
名稱
水吧服務
年資及相關工作經驗
1年水吧服務工作經驗
評估方式
面見
申請費用
能力評估:HK$750
所須能力
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* 上述實務評估收費項目是按「指定評估中心」評估收費,如申請人另擇工作地點作實務評估,所須費用請參考能力單元組合評估費用內容。