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能力單元名稱
學分
更新日期
內容
能力單元編號
CCZZGS304A
能力單元名稱
運用急救知識
學分
3
更新日期
2013-01-03
內容
能力單元編號
CCZZPS402A
能力單元名稱
設計及製作新點心菜式
學分
6
更新日期
2013-01-03
內容
能力單元編號
CCZZGS401A
能力單元名稱
執行食肆食物安全與衛生
學分
3
更新日期
2013-01-03
內容
能力單元編號
CCZZGS402A
能力單元名稱
執行食肆環保
學分
3
更新日期
2013-01-03
內容
能力單元編號
CCZZGS403A
能力單元名稱
制定工作安全健康及保安程序
學分
3
更新日期
2013-01-03
內容
能力單元編號
CCZZMS402A
能力單元名稱
控制中式飲食業機構的成本
學分
9
更新日期
2013-01-03
內容
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