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西式菜系（意大利式）廚藝烹飪二級
年資及相關工作經驗: 三年意大利菜式製作工作經驗
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更新日期
內容
能力單元編號
109654L2
能力單元名稱
準備意大利式麵條菜餚
學分
3
更新日期
2014-12-03
內容
能力單元編號
109655L2
能力單元名稱
製作意大利式薄餅
學分
3
更新日期
2014-12-03
內容
能力單元編號
109656L2
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準備意大利飯
學分
3
更新日期
2014-12-03
內容
能力單元編號
109661L2
能力單元名稱
製作基本類型的意大利式雜錦頭盤(前菜)
學分
3
更新日期
2014-12-03
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