能力標準說明

廚藝烹飪﹝爐頭﹞二級
年資及相關工作經驗: 3年廚房部爐頭 / 打荷 /上什工作經驗
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應用複雜烹飪工藝

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2013-01-03
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認識一般僱員權益相關法例

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2013-01-03
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掌握烹飪原料初步加工技術

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2013-01-03
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掌握廚藝烹飪(爐頭)一般工藝

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2013-01-03
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應用中式一般食品物料

更新日期
2013-01-03
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