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能力單元名稱
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更新日期
內容
能力單元編號
109642L1
能力單元名稱
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學分
3
更新日期
2014-12-03
內容
能力單元編號
109643L1
能力單元名稱
運用烹飪基本技巧及工藝
學分
3
更新日期
2014-12-03
內容
能力單元編號
109644L1
能力單元名稱
準備烹煮用材料
學分
3
更新日期
2014-12-03
內容
能力單元編號
109646L2
能力單元名稱
進行肉類初加工
學分
3
更新日期
2014-12-03
內容
能力單元編號
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能力單元名稱
進行清潔及處理衛生
學分
3
更新日期
2014-12-03
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